Resumen: Uno de los objetivos fundamentales de la legislación alimentaria consiste en lograr un nivel elevado de protección de la vida y la salud de las personas, según establece el Reglamento (CE) no 178/2002 (4). Dicho Reglamento establece asimismo otros principios y definiciones comunes
para la legislación alimentaria comunitaria y nacional, incluyendo el objetivo de lograr la libre circulación de los alimentos en la Comunidad.
Contenido
DOUE núm. 139, de 30 de abril de 2004
Unión Europea
Referencia:
DOUE-L-2004-81035
Reglamento (CE) nº 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios.
Puede consultar el contenido completo del reglamento a través del siguiente enlace al Boletín Oficial del Estado:
Reglamento (CE) nº 852/2004
Puede consultar el contenido completo del reglamento a través del siguiente enlace al Diario Oficial de la Unión Europea:
Reglamento (CE) nº 852/2004